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Dieses Olivenöl bringt den Geschmack sorgfältig verarbeiteter Arbequina Oliven direkt auf den Tisch. Früh geerntet und schonend kalt extrahiert, bleibt sein Charakter erhalten. Die dunkle Flasche schützt den Inhalt vor Licht und macht das Öl zu einem besonderen Genuss für die Küche oder als Geschenk zur Weihnachtszeit. Für Gerichte, die mit einem guten Öl anfangen.
Dieses reinsortige Jahrgangsöl wird aus früh geernteten Arbequina Oliven der eigenen Plantage hergestellt. Die Oliven werden innerhalb von drei Stunden nach der Ernte kalt extrahiert und unter Luftabschluss verarbeitet. Das schützt wertvolle ungesättigte Fettsäuren und aromatische Verbindungen wie Polyphenole. Die dunkle Flasche schützt das Öl vor Oxidation durch Licht.
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